Argentina, San Juan, Jueves 29 de Octubre de 2020
Valle de la Luna - San Juan - Argentina
Banco de vino: ¿Una herramienta que permitirá incrementar el precio del vino?






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Banco de vino. ¿Una herramienta que permitirá incrementar el precio del vino?

El presidente del INV asegura que la herramienta no ha sido consultada con el gobierno nacional. Estima que el proyecto tiene errores conceptuales y merece una discusión más amplia.
Martín Hinojosa
El negocio vitivinícola está lejos de ser un mercado de competencia perfecta y nos damos cuenta de ello desde su definición: “un mercado de competencia perfecta es aquel en el que existen gran cantidad de compradores (demanda) y de vendedores (oferta), de manera que ningún comprador o vendedor individual ejerce influencia decisiva sobre el precio”.

Para que los desequilibrios de poder en el mercado no generen asimetrías muy grandes es necesaria la intervención de árbitros para que las posiciones dominantes no dominen el mercado y se logre una adecuada distribución de los ingresos en la cadena de producción.

Dentro de las acciones que propone el Gobierno provincial a través de “Mendoza Activa” es la creación del “Banco de Vinos de Mendoza”.

Este banco -imitando un banco central- se convertirá en el gran árbitro del mercado vitivinícola. Para ello es que el poder Ejecutivo ha enviado una iniciativa legislativa que propone el desarrollo de un programa de estabilización de oferta de vino, como si fuera una actividad financiera con el objetivo de estabilizar y mejorar los precios del pequeño productor.

Lo define como un proyecto de esterilización monetaria en una equiparación de un mercado financiero y que en su elevación ya supone que es una herramienta incompleta. Textualmente, el proyecto dice: “por esta razón, es que el Banco de Vinos necesita ser complementada por otra norma que enviaremos a la Honorable Legislatura para su tratamiento. Nos estamos refiriendo al proyecto de Ley de Factibilidad Agrícola de las Nuevas Plantaciones.”

El poder Ejecutivo ha enviado una iniciativa legislativa que propone el desarrollo de un programa de estabilización de oferta de vino.
EL PODER EJECUTIVO HA ENVIADO UNA INICIATIVA LEGISLATIVA QUE PROPONE EL DESARROLLO DE UN PROGRAMA DE ESTABILIZACIÓN DE OFERTA DE VINO. CLAUDIO GUTIERREZ | LOS ANDES
Así es que la herramienta que analizo es parcial y tiene algunas omisiones que a priori debo suponer será complementada por otra norma que corregirá algunos aspectos faltantes, llamado por el propio poder Ejecutivo como una iniciativa con un “talón de Aquiles”.

En carácter de presidente del INV y como mendocino pongo en consideración algunos puntos. Espero que esta herramienta permita el incremento de por lo menos un 30% sobre los precios de vinos que se negocian; si no cumple el objetivo los mendocinos estaríamos mal gastando el dinero, agravando hoy la situación producidas por la pandemia.

No concibo la falta de consulta del Gobierno provincial al gobierno Nacional, a través del Instituto, que tiene la decisión de trabajar por y para la vitivinicultura. Proactivamente podría haber concurrido a colaborar en su redacción y ponerme a disposición para que este esfuerzo presupuestario cumpla con el objetivo de incrementar los precios que hoy se pagan al productor.

De haber contribuido hubiera comenzado presentando un análisis de los mercados de vino presentes y futuros, con la oferta y demanda nacional y mundial. Hubiese brindado información estadística oficial al proyecto, el cual carece de este análisis.

Como ejemplo de la falta de consulta y sustento estadístico podemos ver que el proyecto dice: “Luego de haber finalizado la elaboración 2020 y más allá de la merma registrada en la cosecha, la vitivinicultura nuevamente tiene dificultades vinculadas con los sobre stocks vínicos. Particularmente, con los vinos tintos”.

Esta afirmación es incorrecta. No hay sobrantes de vinos tintos. Para dar ejemplo podemos brindar datos y proyecciones:

• El stock proyectado de vinos tintos a junio de 2021 es de 3,6 meses

• El stock de vinos blancos a la misma fecha de 2021 es equilibrado

• En los primeros 5 meses del año los vinos de color crecen 6,4%

• En el mercado externo las exportaciones de vinos para el primer semestre 2020 crecen 52% en el primer semestre, a un ritmo del 79% en vinos tintos y 20% en blancos.

Hay que tener objetivos claros y no malgastar el dinero de los mendocinos por creer que el problema de Mendoza son los sobre stocks de vino tinto.
HAY QUE TENER OBJETIVOS CLAROS Y NO MALGASTAR EL DINERO DE LOS MENDOCINOS POR CREER QUE EL PROBLEMA DE MENDOZA SON LOS SOBRE STOCKS DE VINO TINTO. CLAUDIO GUTIERREZ | LOS ANDES
En base a estos datos estadísticos oficiales hay una inexactitud grave de apreciación en cuanto al “desmedido stock de vino tinto”. Se está diseñando una herramienta sobre un error conceptual, lo que puede invalidar toda la propuesta por un diagnóstico equivocado haciéndose necesario realizar algunas consideraciones:

a. No da soluciones para el año 2020. El proyecto, al ser enviado a Legislatura contempla tiempos que el productor no tiene, ya que el mismo comenzó con las labores culturales y posee el capital de trabajo para ello. Entre la discusión, sanción, reglamentación y puesta en funcionamiento, la tan necesaria herramienta no daría respuestas hasta el 2021;

b. No se entiende la creación de un director ejecutivo y una estructura administrativa. Esto implica gastos adicionales e improductivos cuando podría estar a cargo de Mendoza Fiduciaria en pocos días (no llevaría más de 5 días), ahorrando tiempos, como es en la actualidad la administración de otras herramientas vitivinícolas;

c. Otro error es que no incluye y no está representado en el comité ejecutivo al Oasis Norte (Luján Maipú, Lavalle, Guaymallén, Las Heras y Tres Porteñas y Nueva California del Departamento de San Martín);

d. Deja a criterio del reglamento del Banco la intervención de mercado fijando a priori que los volúmenes de stocks deberían rondar entre 4 o 5 meses;

e. Un punto no menor, y de gran consideración, es que propone el trabajo coordinado con el INV, en cuanto a las políticas y acciones de control volumétrico y de calidad. Situación que nos pone en un rol fundamental en la implementación cuando no fuimos consultados, ni tampoco la ley establece ningún aspecto de calidad a controlar;

f. Este proyecto lo único que buscaría es sacar vino y guardarlo. Carece de herramientas fundamentales como es el caso de brindar alternativas para incrementar la comercialización de vinos, como pueden ser estrategias para generar momentos de consumo, acercar el vino a los jóvenes, nuevos envases, entre otras;

g. No está en sus objetivos la comercialización directa de stocks vínicos;

h. No define la utilización del Banco para épocas de escasez, ni tampoco cómo se utilizará el stock acumulado de varios años, dejándolo a nuestro entender a la decisión del director, con altos riesgos de judicializar tenencias y ventas compulsivas;

i. No habla de reconversión productiva diferenciando los mercados de mosto y vino, algo que es crucial.

En base a este análisis, y a estos errores conceptuales, espero que el Gobierno provincial permita la opinión de otros actores.

Hay que tener objetivos claros y no malgastar el dinero de los mendocinos por creer que el problema de Mendoza son los sobre stocks de vino tinto ya que no se va a lograr el objetivo de incrementar por lo menos un 30% los valores pagados al productor y dar la razón a muchos que critican las “supuestas” ayudas a la vitivinicultura en desmedro del resto de la actividad económica provincial.

Invito y espero que el Gobierno provincial siga los lineamientos de la gestión del presidente Alberto Fernández quien busca sentar a todos en una misma mesa, abriendo el diálogo y la apertura con el objetivo de concretar herramientas efectivas y ágiles para los argentinos.

Es por ello que estoy a disposición del Poder Ejecutivo, no sólo mi persona sino todo el INV para colaborar en la construcción de soluciones que nos permita corregir los problemas estructurales de nuestra industria madre.



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PUNTOS DE VISTA
29/10/2020
LA VIA CHILENA Y EL CORONAVIRUS A SUS ANCHAS - Por Dr Marcelo Arancibia
Decía Montesquieu que si uno acerca el oído a un país y no oye nada, puede estar seguro de que es una dictadura, pero si uno se acerca y escucha gritos, insultos y polémicas, es una democracia".
Si acercamos nuestros oídos al pueblo de San Juan ¿escuchamos algo?
Desde la implosión del sistema de partidos políticos lo que impera en la Provincia es la unanimidad. Una unanimidad avalada socialmente con el voto popular rayano al 90% de los electores desde el 2005 al 2019 inclusive (me refiero a la política provincial, no a la nacional).
Ahora bien, en una democracia donde hay unanimidad es para desconfiar, y sospechar de su sistema político institucional (ausencia de división de poderes, de pesos y contra pesos de sus Órganos de Gobierno, de la existencia de una prensa libre y de un sistema de partidos políticos fuertes dispuestos a pelear por la alternancia en el Poder).
Para comprender la consolidada unanimidad de la Democracia sanjuanina debiéramos tener presente las memorias del pintor expresionista alemán George Grosz, que unos meses antes de la toma del poder en Alemania por parte de Hitler, había advertido que su kiosquero habitual ya no llevaba en la solapa una insignia con la hoz y el martillo, sino una pequeña esvástica.
¿Qué fue lo que ha construido tal unanimidad en San Juan? ¿Qué ha hecho que personas que han sido gorilas por convicción y alcurnia hoy se sometan a la unanimidad? Desde el 2003, poco a poco, una mayoría abrumadora de ciudadanos vienen votando por un modelo que no es ideológico y que hace aguas por su ineficacia, multiplicación de pobres, desprecio a valores democráticos y republicanos. Es un modelo práctico, de subsistencia: El Estado pagador en tiempo y forma de sus obligaciones para con empleados públicos y proveedores (que a su vez derraman sobre el sector privado) Un modelo donde el Estado es el razón de la economía provincial.
Fuera de ese "consenso" en San Juan casi que no hay otro debate ¿O acaso representados y representantes debaten sobre justicia, educación, salud, seguridad, ambiente, vivienda, trabajo, inserción de las empresas privadas en el mundo, ciencia y, por sobre todo, si nuestra Constitución contiene al Poder y garantiza la democracia, la ampliación de derecho y la distribución de oportunidades y riquezas?
Si ponemos el oído en el pueblo Chileno escuchamos reclamos, peticiones y debates que nos permiten afirmar que en Chile la Democracia está más viva que nunca, y que los hermanos trasandinos se disponen a crear un nuevo País a partir de la sanción de una nueva Constitución, donde el propio ciudadano ha decidido excluir al establishment político partidario de la futura convención constituyente.
¿Hay algún punto de contacto entre el griterío democrático de los chilenos y el movimiento de los autoconvocados sanjuaninos? Por empezar los une el descontento por una democracia excluyente, donde el esfuerzo personal no es compensado con oportunidades y herramientas para el progreso. Mientras que la diferencia estriba en que los chilenos ya se dieron cuenta que su País es para unos pocos, por lo que han decidido cambiar la realidad; los sanjuaninos aún no.
En San Juan aún no se advierte plenamente, en los sectores populares e incluso medios y medios altos, que nuestro Estado es incapaz de proporcionar (una moneda, una ética, etc.) a su población de una Institucionalidad eficaz y confiable para la prestación básica de Justicia, Educación y Seguridad. Estado que es solo proporcionado por un Estado de Derecho, precisamente lo que en treinta y siete años de democracia hemos sido incapaces, colectiva y generacionalmente (con distintos niveles de responsabilidad) de consensuar.
Según el economista Claudio Zuchovisky solo el 17% de la población con empleado formal y en blanco cobra un salario superior a los sesenta mil pesos por mes, y que el 83% de las fortunas en la Argentina es de origen hereditario. Sumemos más datos económicos y sociales. En menos de un año se han perdido 3,7 millones de empleos, la desocupación orilla el 15%, la pobreza alcanzó el 41% y casi 2 de cada tres pibes son pobres; la conectividad en San Juan es solo del 32%, la brecha cambiaria llega al 150% y se avecina una catastrófica mega devaluación ¿Que mas necesitamos los sanjuaninos? para cambiar y hacer caso a Mariano Moreno cuando decía:
"Si los pueblos no se ilustran, si no se vulgarizan sus derechos, si cada hombre no conoce lo que vale, lo que puede y lo que se le debe, nuevas ilusiones sucederán a las antiguas, y después de vacilar algún tiempo entre mil incertidumbres, será tal vez nuestra suerte mudar de tiranos sin destruir la tiranía".

CORONAVIRUS:
El Gobernador Uñac se creyó el relato que San Juan, por gracia y obra de su gobierno, era una burbuja sanitaria donde no iba a circular el coronavirus.
El virus ya está entre nosotros. Su primera víctima fue el relato del Acuerdo San Juan. Se perdieron 6 meses debatiendo la post pandemia, cuando el debate y la gestión del Gobierno pasaban por ampliar los recursos humanos y la infraestructura sanitaria para enfrentar en mejores condiciones una de las peores pandemias sufridas por la humanidad. Tal inacción es agravada por 17 años perdidos sin construir un Estado capaz de brindar los servicios básicos de salud, educación y seguridad de excelencia, con o sin contingencias de la naturaleza.
La decisión política de Uñac, de no volver a la Fase 1, refrendada a pesar del crecimiento exponencial de la cantidad de contagiados, es toda una decisión y una definición política del Gobernador, cuyo resultado se verá al final del camino. Final de la pandemia que vendrá de la mano de una vacuna creada en un "País Sarmientino" (del primer mundo) o de la inmunidad del rebaño en una provincia sanitaria y nutricionalmente del tercer mundo.
Es también una definición política, porque después de la última cuarentena en fase 1, el Gobernador delegó la responsabilidad del no contagio a los ciudadanos (sin dar garantía sobre la eficiencia y eficacia del sistema público de sanidad) y se apartó del apotegma Albertista de priorizar la vida por sobre la economía ante la pandemia. Es en lo político donde define su suerte Uñac y su Gobierno en las elecciones del 2021.
El coronavirus está poniendo a prueba el sistema sanitario de la Provincia. También las decisiones políticas del Gobierno Provincial. Según los infectólogos por cada muerto de COVID 19 hay que contabilizar unos 1000 contagiados sintomáticos o asintomáticos. Si tomamos el último parte de muertes por coronavirus en la Provincia, es de estimar que hay unos 96.000 contagiados en San Juan. El crecimiento exponencial del virus es ya imparable.
También ha quedado claro que el sistema público tiene 42 camas Covid, y su capacidad de ampliación es muy limitada por falta de recursos humanos (médicos terapistas, por ejemplo) Como limitada la capacidad del laboratorio que analiza el resultado de los test e hisopados, circunstancia que dificulta una planificación epidemiológica para proteger a la población.
En su "partido" contra el coronavirus el Gobierno juega sin poder manipular con la propaganda oficialista. Ya no puede alentar malvineramente "que estamos ganando y que seguimos ganando". El tema es que el resultado de ese partido lo sufrimos todos, de allí la importancia que el Gobierno aclare ¿por qué deriva pacientes con coronavirus que terminan falleciendo en los centros periféricos de salud (Albardón, Caucete, Pocito, Sarmiento) que no se cuentan con respiradores artificiales? De ser cierta esta información, ¿quien se hace cargo?

Marcelo Arancibia
28/10/2020
La carta completa:
Carta abierta dirigida al Sr. Juan Grabois.
(Y seguidores)

Estimado:

Desde el sur de la provincia de Mendoza me complace informarle que hay decenas de agricultores dispuestos a ofrecerles al “proyecto Artigas” o cualquiera de los movimientos de agricultores usurpadores que usted dirige, la posibilidad de acceder a cientos de hectáreas, en forma de arrendamiento, a cambio de solo el 20% de la rentabilidad neta de sus futuras producciones.

Consideraciones para que sus revolucionarios agro-ecologistas tengan en cuenta a la hora de analizar el ante-proyecto:

Hay que pagar el derecho de riego, en promedio, deberían pagar por 3 has para regar 1. ( ojo al piojo) Si no pagas te cortan el servicio. No es nada barato.
Lo que planten hoy, lo van a empezar a cosechar dentro de 4 o 5 años. (Más o menos).
En primavera las heladas pueden alcanzar los 8 o 9 grados bajo 0, y perder todo el año de laburo.
En verano hay tormentas, a veces fuertes, el granizo y el viento se pueden llevar toda la cosecha en minutos.
Generalmente la producción no tiene precio hasta el día de la cosecha, en algunos casos hasta un par de meses después de entregado el producto. No gastaré líneas en explicar las variables.
Todos los insumos necesarios se ajustan al dólar blue, y los productos de la finca tienen el precio en pesos Argentinos. (Estamos cerca de Chile, pero no tenemos la suerte de tener esa moneda estable, el peso Chileno).
En las pocas ocasiones que la cosecha viene buena, no se consigue mano de obra porque los muchachos no quieren perder el plan, así que la fruta se pudre en el árbol.
Hace 140 años que hacemos obras hidráulicas para sostener el oasis, con recursos de los regantes. Después de 15 años que la crisis hídrica nos golpea cada vez peor, seguimos aguantando, pero tal vez, por un fallo de la Corte Suprema de la Nación, tengamos que darle el 25% de cauce del Rio Atuel, a nuestros vecinos del oeste Pampeano que quieren regar los tamarindos y darle agua a las chivas. ( en esa no te enojes Juan, el presi banca a La Pampa).
No los quiero asustar, son cosas comunes que le pasan al productor, no deberían abandonar su afán de evolucionar a una agricultura sustentable, por estas pavaditas.

Los esperamos a todos, informo que las labores se hacen en invierno para comenzar el ciclo en primavera, así que traigan abrigo.

A los primero 10 en llegar los esperamos con un varietal del Jorge Rubio y un Zummy en la terminal. No hay necesidad de delinquir, si hay algo que le sobra a la Argentina es tierra. Siempre se logra un buen arreglo cuando hay ganas de trabajar y producir.

Buen año y Feliz cosecha compañeros!!

Abrazo Grande!

Luis Andrés Vavrik
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Imagen de Politicos en el gran Buenos Aires

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