Argentina, San Juan, Miércoles 18 de Septiembre de 2019
LA ODISEA DE LOS GILES - La de los viñateros mendocinos
Por Dr ARTURO LAFALLA ex Gobernador de Mendoza





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LA ODISEA DE LOS GILES
La de los viñateros mendocinos

La excelente película argentina narra la historia de unos pocos habitantes humildes del interior del que en la época del “corralito” un inescrupuloso gerente de banco asociado con un abogado se apropian “legítimamente” de sus ahorros.
Con decisión los damnificados luchan por recuperar sus dólares que estaban destinados a reabrir bajo el régimen cooperativo una antigua acopiadora de granos abandonada del pueblo en que vivían. Esa es su “odisea”.
Nuestros viñateros, los giles de la película.
Algo similar, se me ocurre, les pasa a nuestros viñateros. El fruto de su esfuerzo, el precio de la uva, está destinado invariablemente a continuar con el cultivo. Esto es volver a podar, abonar, curar, regar, etc. hasta la nueva cosecha y además reconvertir y tecnificar el viñedo. De lo contrario se quedan fuera de “mercado”. Esto es, se vuelven “ineficientes” porque la calidad y/o cantidad de la uva que producen no cubre los costos y por ende “game-over”, en criollo, están fundidos y deben vender y dedicarse a otra cosa. Obviamente la renta para su subsistencia o ahorro es una variable que el “mercado” no contempla.
Qué ha pasado con el precio de la uva? Datos: (Fuente Bolsa de Comercio Mza)
Años varietal origen precio por Kilo kilos cosechados valor del dólar
2015 bonarda Rivadavia $ 2,13 u$s 0,23 cc 1.169.900 $ 9,25
2016 “ “ $ 4,85 “ 0,31“ 1.095.500 $ 15,23
2017 “ “ $ 10,24 “ 0,58“ 2.358.300 $ 17,57
2018 “ “ $ 9,04 “ 0,29“ 1.425.200 $ 30,61
2019 “ “ $ 5,84 “0,10“ 2.402.500 $ 58,07
Paciente lector, haga las cuentas que quiera, y deme por favor una explicación “racional” de estos valores. Las dos cosechas de mayor volumen 2,3/2,4 millones de kilos fueron las dos extremos en precio en dólar, casi seis veces de diferencia!!! El vino que Ud pagó para consumir sufrió esta variación de precio? El consumo por cápita o volumen de exportación sufrieron estos cambios? Rotundamente no, pero ese es el “mercado” no? Entonces si no fue el mercado el que determinó estos cambios, quién los generó?
Si Ud hubiera tenido algún dinerito para ahorro, lo hubiera invertido en una viña? Los viñateros y tantos otros sí.
La Provincia “ordenada”
Esto ocurre en la Provincia “ordenada” de la que hace gala el gobernador Cornejo. Qué entenderá por “ordenada” nuestro Gobernador? O los giles son tan giles que no entran en las “cuentas ordenadas”?
Recientemente, hubo algún escándalo público por el salario del Superintendente de Irrigación, al que están atados los sueldos de menor jerarquía. Hace falta el producido bruto de 24 has de bonarda de Rivadavia para abonar el salario anual de quien es el encargado de organizar la distribución del agua para que los giles de esta historia rieguen sus cultivos.
Nadie diría que todo esto es justo, ni conveniente, ni deseable. Es por cierto “legal” y/o consecuencia de las reglas del “mercado”.
El mercado y las reglas existentes
Volvamos al razonamiento, entiendo lo del mercado, lo de las reglas existentes. De ninguna manera, en esta historia, se me ocurriría afirmar que hay un problema de buenos y malos, y que el mismo se resuelve con una guerra. Nunca las guerras resuelven ningún problema, que quede claro, pero tampoco se puede pretender que los giles sigan siendo giles hasta que se mueran mientras los gobiernos miran para otro lado. Estos temas de alta conflictividad y que nos involucra a todos los debe resolver la Política.Es un problema de sistema, de sistema de funcionamiento económico, en el que se privilegia la renta financiera por sobre la actividad productiva.
Este gobierno que tenemos ha utilizado insistentemente herramientas para intentar recobrar el necesario, indispensable diría, equilibrio macroeconómico. El resultado ha redundado en un inmenso beneficio para la especulación financiera por sobre la renta de la producción, con el agravante de que ha duplicado la inflación, quintuplicado el endeudamiento, y profundizado gravemente la recesión económica, sin poder olvidar que aumentó mas de seis puntos la pobreza.
Pruebas al canto, en estos cuatro años quiénes perdieron y quiénes ganaron? Ganaron los capitales (no importa el monto) destinados a la especulación financiera, perdieron (no importa el monto) los que invirtieron en producir.
La odisea de los giles
No se trata ahora, como en la película, que los giles se queden con la torta. Se trata de encontrar un sistema en el que, el que haga el esfuerzo del trabajo y la producción sistemática, en este caso, aceptando que su uva tiene que adecuarse a lo que el consumidor quiere, reciba una retribución que le permite continuar su explotación y vivir. Con ello dejaría de ser un gil, nada más, ¡¡ni nada menos!!
Es un problema de sistema. Tengo el convencimiento, sin ser experto en la materia, que para modificar este perverso sistema generador de giles como nuestros sufridos viñateros, el gran instrumento es el sistema impositivo. Uno que estimule, promueva, aliente la inversión productiva, la solidaridad, la desconcentración de riqueza y desaliente la concentración, la renta financiera, obviamente en un respeto absoluto de las libertades ciudadanas que garantiza sabiamente nuestra Constitución.
Esta es la tarea de la Política, de los políticos, no armar guerras de buenos malos, que nunca sabemos quiénes son los unos y los otros, si no encontrar soluciones, armar un sistema de funcionamiento económico que equilibre las distintas fuerzas productivas que una sociedad libremente genera y necesita. En términos muy antiguos una armonización entre el capital y el trabajo donde se priorice el desarrollo humano integral por sobre la acumulación de capital y su exhibición obscena, donde se priorice conjuntamente con el imparable y espectacular avance tecnológico en todas las áreas que el mismo no se desvincule del ya mencionado desarrollo humano integral.



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