Argentina, San Juan, S醔ado 24 de Junio de 2017
FM Del Sol - La Justa - 91.9
La vitivinicultura nos exige una modernizaci贸n retrasada






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鈥淣o es en el enfrentamiento entre productores y bodegueros que encontraremos la soluci贸n. Por ello estamos avanzando, con el Gobierno nacional, en acuerdos de competitividad que miren todas las aristas鈥

Lo ocurrido en la vitivinicultura de los 煤ltimos 5 a帽os nos interpela a todos los que estamos vinculados directa o indirectamente a la producci贸n de vinos. El desaf铆o de recuperar competitividad requiere de esfuerzos conjuntos. El sector p煤blico tiene mucho que aportar y es por ello que estamos trabajando, el Gobierno provincial y los legisladores mendocinos, para pedir a los gobernantes por menores impuestos, mejor infraestructura, menos burocracia, m谩s apertura al mundo y un acuerdo de competitividad como el que ya han firmado otros sectores. Estamos confiados en que este camino tendr谩 resultados en el corto plazo.

Pero ser谩 el sector privado el que deber谩 motorizar la mejora desde sus empresas con innovaci贸n y gesti贸n. No es en el enfrentamiento entre productores y bodegueros donde encontraremos la soluci贸n. Por ello estamos avanzando con el Gobierno nacional en acuerdos de competitividad que miren todas las aristas y que permitan volver a generar condiciones de inversi贸n y empleo en un sector que demostr贸 su capacidad de crecer.

Hasta 2011 la vitivinicultura argentina creci贸 de la mano de las inversiones y la exportaci贸n, casi una prueba piloto de lo que hoy pretende la pol铆tica macroecon贸mica nacional para salir de a帽os de estancamiento. Fue un proceso en el que las reglas de juego y un contexto favorable colocaron nuestros vinos en los m谩s exigentes mercados mundiales y en el dom茅stico hubo una transformaci贸n hacia el consumo de vinos de mayor calidad y precio.

En estos 5 a帽os, con inflaci贸n y un tipo de cambio que no sigui贸 el mismo ritmo, el sector disminuy贸 sus ventas y transit贸 un proceso muy duro para todos los integrantes de la cadena vitivin铆cola: productores, proveedores y elaboradores. En tanto, el mercado global no se qued贸 quieto y todos nuestros competidores mejoraron. Aqu铆, s贸lo algunas bodegas pudieron adaptarse a esos cambios mientras que la mayor铆a trat贸 de permanecer a la espera de mejores tiempos. El ritmo de inversi贸n ni siquiera alcanz贸 para reponer el stock depreciado. Se perdieron m谩s de mil empleos industriales, los precios de la materia prima llegaron a m铆nimos -muy por debajo de la subsistencia productiva- y las bodegas resignaron casi 4 millones de cajas de exportaci贸n; adem谩s de la ca铆da del mercado interno. Esto le pas贸 a un sector que hab铆a mostrado un dinamismo como pocos en nuestro pa铆s.

Algunos ejemplos de pol铆ticas p煤blicas que estamos solicitando bastan para mostrarlo: los costos log铆sticos son elevad铆simos comparados con los de competidores internacionales y all铆 hace falta infraestructura, menores impuestos y desregulaciones para disminuirlos. Debemos avanzar en negociaciones internacionales. Chile es un buen ejemplo ya que ha crecido gracias a su constante pol铆tica de acuerdos de libre comercio. Otros pa铆ses como Australia y Nueva Zelanda van en la misma direcci贸n mientras nuestro pa铆s s贸lo tiene un acuerdo con el Mercosur. Por 煤ltimo, la pesada carga de un sector p煤blico que debe sostenerse con elevados impuestos nos hace perder competitividad en el mundo.

No todo es sector p煤blico

El Plan Estrat茅gico Vitivin铆cola acordado hace m谩s de una d茅cada con aportes de fondos del sector privado debe volver a escribirse. Todos los empresarios saben que deben revisar sus planes a帽o tras a帽o. Los cambios tecnol贸gicos, las conductas de los consumidores y las innovaciones que introducen los competidores, obligan a hacerlo por el riesgo de quedarse fuera del mercado. Los escasos fondos que recauda el sector deben ser utilizados donde m谩s cooperen con la modernizaci贸n y expansi贸n del rubro. Lo mismo que pasa en nuestras empresas, no nos podemos permitir m谩s dilaciones.

El Acuerdo Mendoza-San Juan

Otro ejemplo de la necesidad de cambios es el Acuerdo Mendoza-San Juan, que tiene m谩s de 20 a帽os. Se debe discutir la eficiencia global del instrumento y dejar de arreglarlo con parches. Quiz谩s lo m谩s importante de lo firmado recientemente entre los gobernadores Cornejo y U帽ac sea el art铆culo donde los gobiernos se obligan este a帽o a revisar el Acuerdo. No hace falta un meticuloso repaso de cifras para advertir que el sector hace 20 a帽os reci茅n comenzaba a exportar, que se sumaron m谩s de 75 mil hect谩reas de uvas que mejoraron la calidad de los vinos, que llegaron inversiones de distintos lugares, que se extendi贸 la tecnolog铆a en toda la cadena vitivin铆cola, que el malbec se convirti贸 en la estrella y que explot贸 el mercado de los espumantes en Argentina. Est谩 claro que ese acuerdo ha quedado obsoleto y que su revisi贸n es ineludible.

Cada d铆a que perdemos en la modernizaci贸n de la industria hay espacios de g贸ndolas que ocupan nuestros competidores u otras bebidas sustitutas. Las consecuencias de no cambiar s贸lo ser谩n una mayor concentraci贸n del sector en aquellas empresas con m谩s capacidad financiera para jugar el partido de la modernidad y la desaparici贸n cruenta de peque帽as empresas y productores sin capacidad de reinsertarse en otros negocios.



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